「和牛」の旨味爆発! ビアージョの「和牛の爆弾インボルティーニ」です

2018.07.04

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

突然ですが、みなさんはごちそうと聞いて、どんな食材を連想しますか? マグロやウニといった海産物もそうですが、やはり牛肉、特に上質な和牛をイメージする方が多いのではないかと思います。

 

ビアージョでご提供しています「和牛の爆弾インボルティーニ」は、当店の中でもお客様からの人気が非常に高いメニューです。今回は、ビアージョが誇る和牛メニューをご紹介いたしましょう。

 

「インボルティーニ」は、イタリア語で「包む」という意味。「和牛の爆弾インボルティーニ」はその名の通り、和牛を豚肉で包み、3種類のチーズを載せて焼き上げたお料理です。一口食べれば、お肉やチーズの旨味が口の中で弾けます。周りのお野菜も一緒に召しあがっていただくことで、違った味わいや食感も楽しめますよ。

 

また、ビアージョのメニューは、すべてがワインとの相性を考えてつくられています。「和牛の爆弾インボルティーニ」との組み合わせでおすすめしているのは、「赤・やや重」のワイン。ワインの種類はグラスワインからフルボトルまでさまざまですので、お好みに応じてお選びください。分からない点は、お気軽にスタッフまでお尋ねくださいませ。

 

本日もみなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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