「和牛の爆弾インボルティーニ」で、お肉と赤ワインのマリアージュを!

2017.12.20

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョでは、100種類以上のワインと、ワインによく合うお料理を用意して、みなさまをお待ちしています。テーマに掲げているのは「ワインとお料理のマリアージュ」。お料理とワイン、それぞれはそのままでももちろんおいしいのですが、最適な組み合わせで召し上がっていただくことで、お互いがお互いの味を引き立て合い、さらなる感動を得ることができるのです。

 

今回は、そんなお料理の中から、当店の名物メニューである、「和牛の爆弾インボルティーニ」を紹介いたします。

 

「インボルティーニ」は、イタリア語で「包む」を意味する言葉。ビアージョでは、和牛を豚肉で包み、チーズを載せて焼き上げ、お料理として完成させました。400gの大ボリュームは、お1人で召し上がっていただくのはもちろんのこと、みなさまでとりわけても十分にご満足いただけるかと思います。

 

噛むごとにお肉の旨味が口の中に溢れる「和牛の爆弾インボルティーニ」は、みなさまにぜひ、召し上がっていただきたい一品です。

 

そして、このお肉の味をさらに引き立てるワインとしては、ビアージョでは「赤・やや重」のマークがついたものをおすすめしています。ワインと一緒に口に運んで、マリアージュをお楽しみください。もちろん、ご自身で最適な組み合わせを見つける、という楽しみ方も、とてもいいと思いますよ。

 

ビアージョで、あなただけの「マリアージュ」をお楽しみください。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:       

ディナー 17:0024:00

L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

日曜 祝日 17:0023:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

水~金

ランチ 11:3014:30

L.O.14:00

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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