イタリアンの定番、ビアージョのピザです!

2018.02.08

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョはバルスタイルのイタリアンとして、気軽に食べられる、そしてワインによく合うメニューを豊富に揃えています。お仕事帰りから会食の場まで、カジュアル、フォーマル、両方のシーンでご利用いただけます。ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

 

さて、イタリアンと言えば、代表的なのが「ピザ」。今回は、ビアージョのピザメニューについてご紹介いたします。

 

「マルゲリータ」は、ナポリピザ、そしてピザ全体の中でも定番となっているピザです。イタリア王妃マルゲリータが「バジリコの緑、モッツァレラの白、トマトの赤がイタリア国旗のよう」として自らの名を冠したのが、その名前の由来だとか。素材の味を生かして作られたピザは、【赤・重】のワインと合わせてお召し上がりください。

 

温泉たまごが乗った「ビスマルク」。たまご特有の重厚な味わいが生地とからみ、おいしさを演出してくれます。こちらも【赤・重】のワインと一緒にお楽しみください。

 

【白・やや重】のワインに合うのが、「スモークサーモンとマスカルポーネ」。サーモン、トマト、マスカルポーネのハーモニーが、ワインにとってもよく合いますよ。

 

ピザとワインのマリアージュ、ぜひビアージョでお楽しみください!

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:     

ディナー 17:0024:00

L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

日曜 祝日 17:0023:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:3014:30

L.O.14:00

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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