ビアージョで、ワインとお料理の「マリアージュ」を体験してください。

2018.05.25

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョに来たらぜひ体験してほしいのが、ワインとお料理の「マリアージュ」。これは結婚を意味する言葉で、転じて料理の世界では、飲み物とお料理がお互いを引き立て合う言葉として用いられています。

 

ワインとお料理は、単体で味わってもおいしいのですが、相性のよい組み合わせで一緒に楽しむことで、さらなる魅力が引き出されます。ビアージョでは、「マリアージュ」の喜びを、お客様に体験していただきたいと願い、ワインとお料理の最適な組み合わせをご提案させていただいています。

 

ビアージョのメニューには、ワイン・アラカルトの両方において、メニュー名の横に「重」「軽」と書かれたマークがついています。これは、組み合わせのパターンを指し示していまして、同じマークのものを選んでいただけると、ビアージョがおすすめする「マリアージュ」が簡単に体験できる、というものなのです。たとえば、当店の人気メニュー、「和牛の爆弾インボルティーニ」には、「赤・やや重」のワインがよく合う、といった具合です。

 

工夫がこらされたビアージョのメニューを参考に、「マリアージュ」を体験してみてください。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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