ビアージョのパスタは、ワインと合わせるのにぴったりです。

2017.11.29

こんにちは、新宿西口にあります、イタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

みなさんは、ワインに合うお料理と言うと、何を思い浮かべますか? お肉なら赤ワイン、お魚料理なら白ワイン、という方は多いのではないかと思います。もちろん、ビアージョでもお肉料理、お魚料理は充実していますよ。加えて、ビアージョではパスタも、ワインに合う味付けを考えて作っています。ぜひ、こちらのメニューをおすすめワインと一緒に召し上がってみてください。

 

 

パスタの定番であるペペロンチーノ、ビアージョでは野菜をたっぷり使いました。「彩り野菜のぺぺロンチーノ」は、彩りも鮮やかで、目で見て楽しく、食べておいしい一品です。こちらは、【白・やや重】のワインと一緒にお召し上がりください。

 

豆乳を使った「温泉玉子の豆乳カルボナーラ」は、【白・重】のマークがついたワインと合わせるのがおすすめです。温泉卵とパスタ、白ワインのハーモニーは、きっとみなさまを満足させてくれることでしょう。

 

 

「小海老のトマトクリーム」は、トマトクリームソースとエビの深い味わいが楽しめます。そして、そのおいしさは、【赤・やや重】のワインと合わせることで、さらに引き出されます。

 

「スモークサーモンとアボカドのトマトクリーム」は、女性にうれしい美容フードのアボカドをたっぷり使いました。【白・重】のワインと一緒にどうぞ。

 

ぜひ、ビアージョでパスタとワインのマリアージュをお楽しみください。みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:

ディナー 17:0024:00

L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

日曜 祝日 17:0023:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:3014:30

L.O.14:00

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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