ワインとお料理の「マリアージュ」経験を、ビアージョで!

2018.07.06

こんにちは、新宿西口にありますイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョは、ワインとお料理の「マリアージュ」をテーマとしているお店です。もともとは結婚を意味する言葉で、料理の世界では飲み物とお料理がお互いを引き立て合う言葉となっています。

 

特にワインは、相性の良いお料理と組み合わせることで、そのおいしさがグッと引き立ちます。そしてビアージョのお料理はすべて、ワインと合わせることを念頭においてつくられています。

 

そしてビアージョでは、何と何が相性が良いかが一目で分かる工夫をしています。ビアージョのメニューには横にマークがついているのですが、これはお料理と相性の良いワインのタイプを記したものです。この組み合わせを参考にお料理を選んでいただければ、手軽にマリアージュを楽しめるようになっているのです。

 

食べたいお料理に合うワインを選ぶもよし、飲みたいワインに合わせてお料理を選ぶも良し。さまざまな楽しみ方ができるのが、ビアージョの魅力。この週末はぜひ、ビアージョでマリアージュ体験をしてみてください。

 

ビアージョは、夜12時まで営業をしております。週末の夜は、ビアージョでゆっくりと、ワインとお食事を楽しんでみませんか。本日も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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