赤ワインのお供に、「豚肉の爆弾インボルティーニ」をどうぞ!

2017.11.07

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ワインは単体で飲んでもおいしいですが、相性のよいお料理と一緒に召し上がっていただくことで、お互いのおいしさを引き立たせあうことができます。これを「マリアージュ」と呼び、ビアージョでは、このマリアージュ体験をみなさまにしていただくことを、テーマのひとつに掲げています。

 

そのため、メニューにはお料理に合う系統のワインのマークがあり、ワイン選びに迷わないような工夫がされています。その中で、「赤・やや重」のメニューに合う代表的なものに、「豚肉の爆弾インボルティーニ」があります。

 

 

「インボルティーニ」は、イタリア語で「包む」を意味する言葉。当店のインボルティーニは、球状にした豚肉をチーズに乗せて包み焼きにしたメニューです。400gとボリュームたっぷりで、食べ応えも抜群。

 

 

お肉と肉汁、チーズやトマトソースの味わいは、それだけでもとてもおいしいのですが、「赤・やや重」のワインと召し上がっていただくことで、その味にはさらなる素晴らしい変化が訪れます。

 

「赤・やや重」のワインは複数種類がございますので、おすすめに関しては、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

 

お肉と赤ワインのマリアージュを、この機会にぜひ、お楽しみください!

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:

ディナー 17:0024:00

L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

日曜 祝日 17:0023:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:3014:30

L.O.14:00

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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