「ビアージョ・レポート」特別なサービスも紹介します!

2018.03.08

こんにちは、新宿のイタリアン&ワインバル、「ビアージョ」です。

当店では現在、「乾杯スパークリングワイン無料サービス」「ボトルワイン半額」という、お得なキャンペーンを実施中です!

今回はビアージョに実際にお食事に来てくださったお客様から寄稿していただいた、生のレポートをお伝えしたいと思います。

ビアージョのスペシャルなサービスも体験していただきましたので、ぜひご覧ください。

 

 

日曜・月曜はビアージョでのお食事がお得!

 

3月に予定している歓送迎会の下見ということで、今回はビアージョにお邪魔しました。

宴会は日曜を予定しているのですが、なんとビアージョでは現在、

日曜と月曜に来店したお客に、特別なサービスをされているとのことでした。

その内容は以下の2つで、どちらかを選べるのだそうです。

 

・乾杯スパークリングワインサービス

・ボトルワイン、何本でも半額

 

今回は歓送迎会を想定していたので、スパークリングワインのサービスをお願いしました。

 

 

スパークリングワインは、華やかな香りが口の中に広がり、すっきりと飲むことができました。

ほろ酔い加減で、これからお食事も進みそう。

 

グラスを空けた私たちは、それぞれ赤ワイン。白ワインを注文しました。

グラスワインなのですが、種類が10種類以上あり、お値段は一律600円。

一般的なワインから上質なワインまで、量を変えることで価格を揃えているのだそうです。

 

 

気軽に楽しめる、本格イタリアンの数々!

 

2杯目のワインが注がれた頃に、注文していたお料理が運ばれてきました。

 

 

まずはピザ。「クアトロフォルマッジ」という名前で、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、カマンベールと、4種類のチーズでつくられています。左側にあるのはハチミツ。ピザにハチミツって、なんだか不思議な組み合わせですね。

 

 

こちらは「小海老と彩り野菜のアヒージョ」。熱々のスキレットに入って運ばれてきていて、ぐつぐつと煮えている様子が食欲をかき立てます。

 

 

「温泉たまごの豆乳カルボナーラ」。豆乳を使っていて、普通のカルボナーラよりもヘルシーなのだとか。女性にとってはうれしいのではないでしょうか。

 

 

そしてこちらがビアージョの名物、「和牛の爆弾インボルティーニ」。チーズのかかったお肉の塊はインパクト抜群です。

 

 

ズラリと並んだお料理たち。テーブルの上は、ご馳走でいっぱいです!

 

ワインに合う、ビアージョのお料理!

 

 

ピザはチーズの香りが引き立っていて、重めの赤ワインとの相性がとてもいいです。気になるハチミツですが、こちらをかけるとチーズにまろやかさが加わって、おいしさがさらに増しました!クリスピータイプの生地も、食べ応えが抜群です!

 

 

アヒージョは野菜にもしっかり熱が通っているだけでなく、中に入っているアンチョビの塩気がにんにくと相まって、お酒が進む味に仕上がっています。軽快な白ワインと一緒に食べると、いい具合にそれぞれの味がマッチしますよ。バケットにオイルを吸わせて食べるのも、たまりません!

 

 

カルボナーラはたまごを割って、黄身を絡めていただきます。重たさがないので、ぺろりと食べられてしまいそう。ワインを合わせるなら、重厚な味の白ワインがよさそうです。

 

 

 

見た目にインパクトのあるインボルティーニは、実際に切り分けても、迫力満点。一口食べると、お肉の旨味がぎゅっと詰まっているのが感じられます。周りのルッコラと一緒に食べると、味がお肉と調和して、違った美味しさが楽しめます。お肉料理ですから、こちらはしっかりした味の赤ワインと合わせるのがよさそうです。

 

どれを食べてもおいしいものばかり、しかもすべてのメニューがワインにすごくよく合います。

ワインとお料理のおいしい組み合わせを「マリアージュ」と呼ぶのは知っていましたが、それを自分の舌で体験することができた気がしました。

 

ワインの種類は100種類以上!

 

おいしいお料理を一通り食べ終えたところで、ワインについて少しお話を伺いました。

ビアージョで扱っているワインの数は、全部で100種類以上。

お値段もさまざまで、一番高いものでは、ギリシャ産の「ラミニスタ」というワインが9,800円とのこと。

 

 

ただ、最初に紹介しました「日月限定・ボトルワイン何本でも半額」のサービスを使うと、9,800円のワインでも半額でいただけるのだそうです。

大人数での宴会であればスパークリングワインサービスが、少人数でたくさん飲むなら、ボトルワイン半額のサービスがよさそうですね。

宴会に関しては、参加人数やメンバーの趣向を踏まえて、お店とプランを相談していきたいと思います。

ちなみに、30人を越えるような宴会の場合は、2階フロアを貸切できるそうです。

個室もありますし、こうした使い勝手の良さが、ビアージョの魅力と言えるかもしれませんね。

次回もぜひ、よろしくお願いします!

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:

ディナー 17:0024:00

L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

日曜 祝日 17:0023:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

水~金

ランチ 11:3014:30

L.O.14:00

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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