ビアージョでは、もちろんピザも楽しめます!

2019.09.18

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

恋人や親しい間柄のご友人などとお食事をされる際には、会話が弾み、ついついお店に長居するもの。そんなおしゃべりのシーンにおいてあるとうれしいのが、話しながらでもつまめるお料理。それが美味しければ、なおうれしいですよね。

ビアージョでは、そんな美味しいお料理を各種ご用意しております。今回はその中から、イタリアンの定番であるピザメニューをご紹介いたしましょう。

 

まずご紹介したいのが、「マルゲリータ」。トマト、チーズ、バジルで構成されたシンプルなピザながら、素材の味をしっかりと感じられる定番のピザです。この名前は、イタリア王妃マルゲリータが「トマトの赤、チーズの白、バジルの緑がイタリア国旗のよう」として好み、自身の名前をつけたという言い伝えがあります。

 

「クアトロフォルマッジ」は、見た目はさらにシンプルで、載っているのは基本的にチーズのみ。ただ、このチーズにはモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、カマンベールという4種が使われており、異なるチーズが織りなす複雑な味わいが楽しめます。蜂蜜をかければ、味にさらなるアクセントが生まれますよ。

これらのピザは、ワインにもよく合う味つけとなっています。特におすすめなのが、「赤・重」に分類されるワイン。ピザの重厚な味わいとワインがマッチしてさらに楽しめるんですよ。

ビアージョにご来店の際は、ぜひピザメニューをご堪能くださいませ。

 

イタリアン&ワインバルビアージョ新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17西新宿Ayaビル

営業時間:            

ランチ
水・木・金のみ:11:30〜14:30(L.O. 14:00)
ディナー
月〜土:17:00〜23:30(L.O. 22:30)
日:17:00〜23:00(L.O. 22:00)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

 

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