ビアージョのおすすめ、ワインに合うお肉料理です

2018.11.21

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

11月も後半になり、夕方の開店時刻の頃にはすっかり暗くなるようになりました。日々お仕事でお忙しくされているかと思いますが、お仕事終わりにはビアージョのおいしいお料理とワインで、リラックスしたひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。

 

ビアージョのお料理はすべて、ワインの相性を考えてつくられています。今回はその中から、お肉料理についてご紹介いたしましょう。

 

 

「厚切りベーコンステーキ」は、厚切りのベーコンをオリーブソース、マスタードソースで味つけしました。ベーコンとソースの力強い味わいが、ワインとよくマッチしますよ。【赤・やや重】のマークがついた、しっかりとした味わいのワインと合わせてみてください。

 

チキンもございます。「国産鶏もも肉のハーブロースト」は、国産鶏肉を2日間香草に漬け込み、じっくりと味を染み込ませてから焼き上げました。ジューシーな鶏肉の旨味と合わせるなら、こちらも【赤・やや重】のワインがおすすめです。

 

ビアージョにはおよそ100種類のワインがあり、【赤・やや重】のワインにもいろいろなものがございます。お好みのワインや気になるもの、質問などがございましたら、お気軽にスタッフまでお声がけください。

 

本日も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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