ワインと合わせてもおいしい! ビアージョのパスタをご賞味ください。

2018.10.24

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョは、ワインを楽しむ方はもちろん、ワインを飲まない方にも非常にご好評をいただいているお店です。お料理のおいしさがその秘密なのですが、できれば、ぜひワインと一緒に召しあがっていただきたいところ。今回は、ビアージョのパスタを、相性の良い系統のワインと一緒にご紹介いたします。

 

  

野菜がたっぷり入った「彩り野菜のペペロンチーノ」は、見た目が鮮やかで食べてもおいしい、ビアージョの人気メニューのひとつです。ワインと合わせるなら、【白・やや重】のものをお選びください。

 

「小海老のトマトクリーム」は、女性に人気のメニューとなっています。小海老のプリプリとした食感、トマトクリームの濃厚さが抜群! こちらは【赤・やや重】のパスタと合わせてみてください。

 

 

玉子の濃厚さがパスタと絡み合う「温泉玉子の豆乳カルボナーラ」。ただ、豆乳で仕上げることで、必要以上の重さはありません。【白・重】のワインを合わせていただくと、いいバランスでパスタが楽しめることでしょう。

 

 

サーモンやトマトクリームのうまみの中でアボカドがとろける「スモークサーモンとアボカドのトマトクリーム」。こちらも【白・重】のワインと相性が抜群です。

 

今回はお店がすすめるワインの系統をご紹介しましたが、いろいろなワインとの組み合わせを試してみるのも面白いと思いますよ。分からないことがありましたら、お気軽にお尋ねください。

 

本日も、皆様のご来店をお待ちしています。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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