ワインのお供に、まずはビアージョの冷菜をどうぞ

2018.10.17

こんにちは、西新宿のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

ビアージョは、普段のお食事やご宴会はもちろん、フラッとワインを楽しみにくるような使い方にもぴったりのお店です。今回は、ワインと一緒につまめる冷菜をご紹介いたします。たまにはワインをかたむけながらゆっくりと一人や2人きりの時間を過ごすのはいかがでしょうか。

 

  

イタリアの代表的前菜「カプレーゼ」。いまや日本でもおなじみとなりました。ビアージョのカプレーゼは、自家製チーズ豆腐を使い、ジャパニーズスタイルに仕上げています。【白・やや重】のワインと一緒に、お召し上がりください。

 

肉の旨みがつまった「観音地豚と鶏レバーのパテ」も、バルの定番メニューですね。濃厚な味を、【スパークリング・本格】の、爽やかな炭酸の刺激と一緒にお楽しみください。

 

ビアージョの「生ハム」は、「パルマ産プロシュート」「ペッパーサラミ」「ミラノサラミ」の3種類の盛り合わせとなっています。【スパークリング・軽快】のマークがついたワインと一緒にどうぞ。

 

「トルネードソーセージとチョリソー」は、見た目もおいしさも、インパクト抜群です。こちらは、【赤・やや重】のワインとのマリアージュをお楽しみください。

 

週の真ん中、当店でゆったりと過ごして、明日からの活力を養ってくださいね。

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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