年末のひとときはビアージョで!美味しいお肉メニューあります

2019.12.25

こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

今日はクリスマス。この時期が過ぎると、いよいよ年末という感じがしてきますね。当店は、年内は30日(月)まで営業を行い、年始の営業開始は1月6日(月)からとなります。年末のひとときを、ビアージョでお過ごしいただけましたら幸いです。 

ビアージョでは、世界中から集めたおよそ100種類のワインと、それらによく合うお料理をご用意しております。

「ワインを飲むならやっぱりお肉料理!」という方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんなみなさんにおすすめしたい、ワインと合わせるのにぴったりのお肉メニューをご紹介いたします。

  

こちらは、バルの定番!「国産牛もも肉のタリアータ」。タリアータは、焼いた牛肉を薄切りにしたイタリア料理です。牛肉の味わいをシンプルに引き出している上、パルミジャーノチーズとルッコラがアクセントとなって、ワインをより美味しくさせてくれます。合わせるワインは、やはり赤ワインがおすすめです。

 

「鴨のロースト 柚子バルサミコソース」も、ワインと合わせるのにおすすめです。じっくりとローストした鴨肉と柚子バルサミコソースの酸味が絶妙にマッチ。こちらも、赤ワインとの組み合わせがおすすめです。 

赤ワインについてはおすすめもご紹介させていただきますので、お気軽にお尋ねくださいませ。

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:            

ランチ
水・木・金のみ:11:30〜14:30(L.O. 14:00)
ディナー
月〜土:17:00〜23:30(L.O. 22:30)
日:17:00〜23:00(L.O. 22:00)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

 

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