西新宿のワインバル・ビアージョで、お肉料理をお楽しみください。

2018.07.13

こんにちは、新宿西口にありますイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。

 

みなさん、今週も一週間、お疲れ様でした。明日からは3連休。夏の盛りとなってきたこの時期、海や山などへレジャーに行かれる方も、きっと多いのでしょうね。

 

一方で、この時間を使って新宿でお買い物をされるという方もいらっしゃるのではないかと思います。ビアージョは、この週末も毎日営業中。一人でも多くの方に、ワインとお料理がお互いの魅力を引き出し合う「マリアージュ」を知っていただこうと、スタッフ一同で励んでおります。

 

当店のお料理は、すべてワインとの相性を考えてつくられています。中でも、赤ワインと相性抜群なのが、お肉。今回はビアージョの誇るお肉料理をご紹介いたしましょう。

 

 

「厚切りベーコンステーキ」は、厚切りのベーコンをオリーブソース、マスタードソースで味つけ。ベーコンとソースの力強い味わいが、ワインとよくマッチしますよ。

 

「国産鶏もも肉のハーブロースト」は、国産鶏肉を2日間香草に漬け込み、じっくりと味を染み込ませてから焼き上げて仕上げます。ジューシーな鶏肉の旨味をご堪能ください。

 

これらのお料理と合わせるには、メニューに【赤・やや重】と書いてあるワインがおすすめです。これはワインの味わいを表したもので、メニューを見るだけでワインとお料理をマッチングする、ガイドの役割を担っています。他にもいろいろなものがありますので、ぜひお店で確認してみてくださいね。

 

この週末も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿

住所:東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル

営業時間:           

ディナー 17:00~24:00

(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

日曜 祝日 17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。

 

水~金

ランチ 11:30~14:30

(L.O.14:00)

 

Twitter:https://twitter.com/viagioshinjuku

Instagram:https://www.instagram.com/viagio_shinjuku/?hl=ja

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